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原标题:长春秋菜调查:70后80后90后无冬储习惯

A03版

从10月1日开始,一辆辆装满秋菜的小货车停满了长春184处秋菜销售点,是销售点历年来最多的一次。

长春市农委预计, 今年长春市秋菜总产达到248620万公斤,比去年减少41110万公斤。然而新文化记者走访部分秋菜销售点, 今年秋菜价格与去年基本持平,并未发生太大波动。

长春市农委有关负责人表示,从前期调研情况看, 今年大部分主产区秋菜基本在丰产播期内播种, 秋菜长势较好,病虫害发生率低,完全可以满足市场供应。

卖菜的:

感受到市民观望情绪

秋菜已经上市一周多了,今年秋菜卖得如何?9日新文化记者走访了长春市部分秋菜销售点。

“土豆20元钱一袋,两袋35元!”9日早上,湖东路蔬菜销售点菜农叫卖声此起彼伏。新文化记者看到,今年秋菜价格与去年相近,每市斤白菜0.3元到0.35元、大葱0.7元、萝卜0.5元、芥菜0.5到0.6元。而且同样的秋菜,价格又有所不同。黑龙江土豆每市斤卖到1元钱左右,而农安麻面土豆价格却只有一半。记者在几个销售点看到,虽然三五成群的市民前来问价,但是买的人并不多。

“去年芥菜刚拉来就能卖出去,现在买的人也不多,还挑挑拣拣的。”在应化路秋菜销售点的农安县烧锅镇菜农王福林也感受到了市民观望情绪。但他对今年的销售还是比较乐观,“这两年小品种秋菜销量不错,有价无市也是暂时的。”

上午10点钟刚过,在湖东路蔬菜销售点榆树市大坡镇菜农张殿奇的货车上就已经见了底,3000多公斤大葱已经销售一空,几分钟后最后四捆大葱也被三位老人抢购一空。夫妻二人送菜忙不过来,只好向其他菜农借手推车。“没想到卖得这么好,明天我再来卖一车。”张殿奇说。在马路对面几位卖土豆、白菜的菜农都投来羡慕的目光。

买菜的:

许多人更愿吃新鲜菜

住在教委宿舍的周大爷告诉记者,现在老年人家里人口少,十几棵白菜和一捆葱就够吃一冬天,所以大家买秋菜都不着急,看到好菜才会花钱买。

随着生活条件提高,一些老人买秋菜习惯也发生着变化。“储秋菜是我几十年的习惯,冬天菜价贵,多储点秋菜能省不少钱,可是孩子们总觉得秋菜占地方,而且储存不好还会烂掉,不让我多买。”买菜的65岁周阿姨对记者表示,每年因为购买秋菜的问题,她都担心和孩子们闹意见,所以今年她决定少买一些。

而一些年轻市民认为,买秋菜不如冬天吃新鲜菜更划算。70后李女士给记者算了一笔账,“一棵白菜,晒好了就掉了近1/3的分量,等到用时,还得再扒一层,最后想想,还不如买新鲜的白菜呢!能省下几个钱?我还得楼上楼下地搬,省下的那俩钱都不够费力气的!”

今年长春秋菜总产量减少4亿公斤

是否会出现价格波动?

新文化记者在几个秋菜销售点走了一圈,今年长春市的秋菜种类多,蔬菜质量均不错。

记者把今年的数据与去年对比发现,比去年秋菜总产量相比少41110万公斤,产量减少近六分之一,但萝卜和大葱的总产量比去年增加23%和12%。

对今年秋菜总量影响最大的蔬菜是土豆,产量下降38%。那么长春本地土豆产量的下降是否会对今冬长春市民冬储菜造成影响?卓创咨询蔬菜分析师贺坦认为,由于土豆调运半径很大,长春本地产量减少,并不会对市场供应造成影响。他介绍,从卓创咨询监测数据显示,今年我省土豆总体种植面积比去年有所增加,但由于干旱等原因单产降低,土豆个偏小,商品率低,总产量减少10%左右。但长春周边公主岭、扶余、松原等地都产土豆,而且内蒙古和黑龙江也是土豆主产区,长春本地产量减少,会被外地弥补。市民也没有必要担心土豆因减产导致价格上涨,也没有必要提前囤积。

长春市农委有关负责人昨天在接受新文化记者采访时表示,从调研情况看,今年大部分主产区秋菜基本在丰产播期内播种,秋菜长势较好,病虫害发生率低,大部分地块的秋菜可以如期上市供应市场,满足市场供应。

主要消费人群更习惯随买随吃

“这几天卖得不好。”公主岭怀德镇菜农李国安告诉记者,本想趁着提早上市卖个好价钱,但销量却不尽人意。早上他只卖出了400多斤白菜,上午等了半个多小时才有一位老人拉着小车买走了9棵白菜,赚了15元钱。“这个十一假期来买秋菜的市民也不多,买秋菜的本来就以老年人为主,年轻人聚集的新小区周边根本卖不动。老年人过日子仔细,肯定得多问问价。估计等到10号以后吧,买菜的人才会多起来。”

“在市场供求关系决定了秋菜的产量,百姓冬储菜减少,体现了百姓消费观念的变化和消费层次的提高。”

卓创咨询蔬菜分析师贺坦在接受新文化记者采访时分析,目前购买青菜的消费人群主要集中在70后、80后和90后,他们习惯购买叶菜类产品,随买随吃,没有冬储菜的习惯。而且与8到10年前反季节蔬菜数量少、价格高的情况相反,现在百姓餐桌上的蔬菜品种更加丰富,有时候冬天蔬菜比夏天还要便宜,百姓冬天不限于购买土豆白菜。

新文化记者 李德庆返回搜狐,查看更多

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来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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